负面评论? 5 条规则消除它们并在 Tripadvisor 上拥有一家成功的餐厅

如果您是餐厅老板,您可能在 Tripadvisor 上读过您餐厅的负面评论。您肯定不会是完美的,并且您将无法以出色的水平满足您的整体客户。因此,事实上您不可能为每次评论收集五个点。

Tripadvisor 是餐厅行业的重要门户,其评估无疑是餐厅营销策略的一部分。阅读客户意见对于改进至关重要,但最重要的是了解所谓的客户满意度,了解那些进入您的餐厅吃午餐或晚餐的人的满意度。

但是,当面对负面评论或在任何情况下阅读有关您餐厅的一些批评意见时,您应该如何表现?你当然不能通过按下按钮来删除评论,但你可以学会更好地管理情况,尝试调解,谁知道呢,你甚至可以将负面意见转化为对你有利的观点。让我们看看如何。

管理负面评论的规则

门户网站没有规定任何书面规则,但有一些不成文的程序肯定可以帮助您以最佳方式管理问题。无论如何,有一个基本的考虑因素适用:积极思考并从未来的角度思考。有了这些前提,你无疑就能以更积极、更理性的态度对待收到的批评。

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1.让紧张情绪冷却下来

一旦您看到负面评论,请不要采取行动。什么都不要做。如前所述,您没有删除评论的按钮,您无法将其删除,也无法与作者撤销。放下因 成功实施数据 AI 战略的 5 个关键步骤 阅读批评而产生的愤怒和紧张,并在起草回应之前留出一些时间。

无论您今天还是两天后进行干预,都不会发生任何变化。在这段时间里试着思考事件是否真的如当事人所描述的那样发生,试着记住当时的场景,把握当下的方方面面。这样你肯定有更多的时间反思并与你的员工交谈。

在行动之前,你需要恢复冷静。您是否竭尽全力让餐厅一切顺利,然后顾客却对服务或菜肴提出了投诉?他认为他可能是对的,但将你的失望完全倾倒在审稿人身上是没有意义的。

2.了解投诉内容

通过重构事实,与你的工作人员交谈后,你一定 投注电子邮件列表 会对所描述的故事的演变有更清晰的了解,并且你将能够像之前建议的那样冷静,客观地分析事情。您需要对自己诚实,并对客户不满意的方面做出客观评估。避免冒犯和冲动回应。首先给予自我批评的空间,这也必须让你的合作者和员工参与进来,并了解情况。

3. 问题解决

如果员工参与此事,请与他们分享您的意见。它邀请您更加集中注意力并更加注意,表明客户已经抱怨了该特定的缺乏。

问问自己如何改进组织,以便不再可能出现不愉快的情况。如果批评是由于客户对您的提议的期望过高而引起的,请退后一步并审查您的提议。例如,如果您餐厅的网站将您的餐厅描述为精致、优雅、适合举行仪式的场所,但实际上您在介绍中“夸大”了一点,那么很明显您要向读者灌输的期望越高,客户就越有可能感到失望。

纠正并尝试让客户感到惊讶。检查所使用的术语、形容词以及您用来介绍餐厅的方式。这只是一个例子,但批评的原因可能不同。目的是通过尝试解决问题或至少设计旨在解决问题的策略来进行干预。你的目标是消除批评,即确保其他客户不能对你做出同样的负面评论。在对 Tripadvisor 上的负面评论做出回应之前,处理此阶段非常重要。

4.回复评论

回复某人是教育,也是营销和沟通。一旦您理解了消息、分析了问题并研究了如何解决它,您就有机会回复评论。与此同时,几天过去了,你也变得更加平静,不再那么冲动。

给予礼貌、友善的回应,如果您认为客户是对的,请承认并道歉。这是你能做的最好的事情。首先,评论者不仅会欣赏您的回复,还会欣赏他向您朗读评论这一事实。他会觉得自己很重要。正如他花时间给你写信一样,你也通过回复做了同样的事情。请记住,您的答案可能会被每个人阅读。

写下你是如何解决问题的,不要提出不太可能的理由。您写道,解决向您强调的问题代表了改进的目标。通过这种方式,您可以表现出谦逊和意识,但最重要的是,您甚至可以向那些尚未进入您餐厅的人灌输信任。正是最后一类人会更有动力去尝试你的菜肴。

5. 写信给 Tripadvisor(如有需要)

除特殊情况外,Tripadvisor 不会删除负面客户评论。如果您发现问题,可以向门户网站发送书面投诉,要求消除负面评论。如果您发现用户的参考结构错误、代表可疑评论或评论违反了 Tripadvisor 的规则,则允许这样做。例如,如果用户写道,鳎目鱼的供应不是很热而且很晚,但您的菜单上没有这道菜,那么很明显该人写了错误的评论,因为它不能归因于您的餐厅。在这种情况下,您可以写信给 Tripadvisor 联系并明确要求删除点评。

结论

Tripadvisor 确定了一种非常重要的营销工具,属于被定义新概念,即使用数字手段应用的传播策略,直到最近大多数人还不知道。

如今,餐饮营销以一种创新的方式进行,与我们所习惯的通常策略不同,这种策略仍然很流行,但通过新的网络提案来实施。 Tripadvisor 是一个您需要考虑的工具,因为它能提供即时、强有力的反馈,并且能够为您带来好处,即使您收到的评价并不完全正面。

通过采取一些预防措施,您可以以最好的方式管理负面评论。避免冲动和突然的反应,而是思考用户表达的意见的内容并以最大的客观性评估问题。然后考虑到对您提出的批评,继续回答。

不要犯你能犯的最大错误,那就是不回应。客户总是期待您的答复,无论是简短的还是复杂的。您必须证明您已阅读他的评论,即使是负面的。它表明客户对您很重要,他们的意见也很重要,并且您已准备好从他们的观察中获取灵感,推动自己对您的场所进行组织和质量改进。

顺便问一下,您是否知道WhatsApp Business 是想要增加评论

 

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